فرهنگ و آداب و رسوم بلغارستان

فرهنگ و آداب و رسوم بلغارستان دستخوش تحولات تاریخی و بسیاری بوده است و نقش قوم‌ها و مردم مختلف در شکل‌گیری آن بی‌تاثیر نبوده است، سالانه حدود 7 میلیون گردشگر از انگلیس، ایرلند، آلمان و اسکاندیناوی تور بلغارستان را انتخاب می کنند تا از دیدن این کشور شگفت‌انگیز لذت ببرند، گذشته از لذت‌های فرهنگی پایتخت بلغارستان، صوفیه، این کشور دارای اماکن شگفت‌انگیزی تاریخی دیگری است که قدمت بعضی از آنها به 3500 سال قبل از میلاد باز می‌گردد، بلغارستان در زمستان یک مقصد محبوب برای اسکی بازها است و در تابستان گردشگران در حال استراحت در تفرجگاه‌های واقع در دریای سیاه هستند، بنابراین همانطور که می‌بینید، بلغاری‌ها به میراث فرهنگی خود بسیار افتخار می‌کنند، از این رو، از شما انتظار می‌رود که در سفر به بلغارستان با این مناطق دیدنی فرهنگی و تاریخی به درستی رفتار کنید، و همچنین به فرهنگ مردم این کشور احترام بگذارید، به علاوه با آموختن چند واقعیت اساسی در مورد قوانین اجتماعی بلغارستان که این سایت به شما معرفی می‌کند، شما نباید مشکلی برای ورود و بازدید از آن داشته باشید و می‌توانید یک اقامت کاملا لذت بخش و بدون دردسر در بلغارستان را تجربه کنید.

با فرهنگ بلغارستان آشنا شوید

جمعیت بلغارستان شامل چندین گروه مختلف است که می تواند بر اساس معیار قومی تعیین شود که مهمترین آنها ترکها بلغاری، کولی بلغاری هستند، از لحاظ قومی، جمعیت نسبتا مانند هم بوده و بیش از چهار پنجم کل را نسل بلغاری تشکیل می‌دهند، قبایل اسلاوی که در قرن شانزدهم پیش از میلاد در بخش شرقی شبه جزیره بالکان سکونت داشتند به شدت تحت تاثیر فرهنگ تراسیان ( Thracian ) که در قرن چهارم قبل از میلاد ریشه داشت بودند و یک گروه قومی اولیه را تشکیل دادند، بلغارها که نخستین کشور بلغاری را در سال 681 تأسیس کردند، جزو دیگری بودند و با از بین رفتن تدریجی عشایر اسلاوی، بلغارها و اسلاوها به عنوان یک قوم متحد شناخته شدند که بلغارهای امروزه را تشکیل می‌دهند و همچنین ترکها، بزرگترین اقلیت بلغارستان، حدود یک دهم شهروندان را تشکیل می‌دهند و در برخی مناطق شمال شرقی و در منطقه کوه‌های رودپا شرق زندگی می‌کنند و کولی‌ها یکی دیگر از اقلیت‌ های مهمی هستند و مقدونیه‌ای‌ها، اغلب به عنوان بلغاری های قومی تلقی می شوند که در اقلیت هستند، چند هزار ارمنی، روس و یونانی ( بیشتر در شهرها ) و همچنین رومانیها و تاتارها ( بیشتر در روستاها ) زندگی می‌کنند.

زبان مردم بلغارستان

زبان بلغاری متعلق به گروه اسلاوی جنوبی، همراه با صربی-کرواسی و اسلوونی تعلق دارد، تعدادی از گویش‌ها در زبان رایج باقی مانده و خط بلغاری در الفبای سیریلیک نوشته شده است.

دین مردم بلغارستان

با اصلاحات دهه 1990، پس از دوره کمونیست بی‌ خدایی تحت حمایت دولت و آزادی کامل دین برقرار شد، هیچ مذهبی رسمی وجود ندارد و اکثر بلغاری‌ها مذهبی طرفداران کلیسای ارتدکس بلغارستان هستند، گروههای مذهبی اقلیت شامل مسلمانان، پروتستانها، کاتولیکها، یهودی‌ها و ارمنی‌های گرگوری هستند و گروه پروتستان‌ها، مسیحیان و انجیلیها بزرگ هستند، اقلیت کاتولیک پیروان کلیسای کاتولیک بلغارستان هستند، که در مقایسه با کلیسای کاتولیک رومی، از الگوی ادیان بیزانس استفاده می کند.

خانواده در بلغارستان

مانند بسیاری از کشورهای جهان، خانواده و ارزش‌های خانوادگی بخش مهمی از زندگی و جامعه بلغارستان هستند، یک قانون اساسی وجود دارد که با اعضای خانواده به ویژه سالمندان باید با احترام و عزت رفتار شود، ممکن است چندین نسل هنوز هم در یک سقف با هم زندگی کنند، اگر با خانواده بلغاری آشنا شدید، حتماً با احترام ملاقات کرده و سلام و احوالپرسی کنید.

آداب معاشرت در بلغارستان

در بلغارستان، سنت‌های محافظه کار هنوز فراوان است، بنابراین هنگام ملاقات با یک نفر برای اولین بار باید حتما ارتباط چشمی با او داشته باشید و به او سلام کنید و همچنین باید افراد را با نام خانم و آقا و به دنبال آن نام خانوادگی‌شان خطاب کنید و توجه داشته باشید که فقط دوستان و خانواده‌ها یکدیگر را به اسم کوچک صدا زده و در آغوش می‌گیرند و باید همیشه منتظر این باشید که فرد بلغاری برای شما مشخص کند که کی با آنها صمیمی خواهید شد، با این حال، بسیاری از آداب و رسوم و سنت‌های بلغارستان هنوز هم کاملاً عجیب و غریب هستند، مثلا روشی که کاملاً گیج کننده است این است که بلغاری‌ها سر خود را برای گفتن ” بله ” و ” نه ” تکان می دهند.

آداب هدیه دادن در بلغارستان

هدیه دادن در بلغارستان معمولا در روزهای کریسمس، تولد و وقتی که شما به خانه‌ای دعوت هستید انجام می‌گیرد، قاعده کلی هدیه دادن این است که آن هدیه باید بیشتر ارزش فکری و معنوی داشته باشد تا ارزش مالی، در واقع بلغاری‌ها هدایای خیلی گران قیمت نمی‌دهند زیرا این ممکن است باعث خجالت هدیه گیرنده شود همچنین، هنگام رفتن به خانه یک بلغاری برای شام، بهتر است که برای او گل و یک بطری نوشیدنی ببرید و سعی کنید از دادن گل داودی، نسترن و یا زنبق خودداری کنید زیرا در مراسم خاکسپاری از آنها استفاده می‌شود همچنین اطمینان حاصل کنید که تعداد شاخه‌ها حتما فرد باشد و همچنین اگر می‌خواهید به یک نوزاد تازه متولد شده هدیه بدهید، باز هم سعی کنید که عدد هدیه‌ها فرد باشد و انتظار این را داشته باشید که هدایا جلوی چشم خودتون باز شده و دیده شوند.

آداب غذا خوردن در بلغارستان

رفتارهای هنگام غذا خوردن در بلغارستان می‌توانند گاه غیر جدی تلقی شوند، اما قوانین و مقرراتی وجود دارند که باید در هنگام غذا خوردن رعایت شوند، به عنوان مثال هنگامی که برای نشستن بر سر میز ناهار خوری دعوت شده‌اید صبر کنید تا صندلی شما نشان داده شود، دستمال سفره را باید کنار بشقاب بگذارید و اگر دیگران آنها را باز کردند و آنها را بر روی زانوهای خود قرار دهید و صبر کنید تا فرد میزبان برای شروع غذا، به شما چراغ سبز بدهد، اگرچه ممکن است شما میهمان افتخاری باشید، اما مودبانه است که اصرار کنید پیرترین فردی که در آنجا حضور دارد، غذا خوردن را شروع کند همچنین سعی کنید که آرنج‌های خود را روی میز قرار ندهید، اگرچه دستان شما باید همیشه دیده شود و دقت داشته باشید که خوردن غذای بیشتر قدردانی از آن را نشان می‌دهد، بنابراین در اولین وعده غذایی کمی غذا مصرف کنید تا وعده بعدی به شما ارائه شود و لازم است که بدانید لیوان‌های شما همیشه چند بار پر می شوند، اگر نمی‌خواهید که پر شوند کمی نوشیدنی را در ته لیوان خود باقی بگذارید.

مراسم سنتی در بلغارستان

با داشتن تاریخ کهن و تأثیرات فرهنگی فراوان از شرق و غرب، انتظار میرود که بلغارستان مجموعه بینظیری از آداب و رسوم معتبر خود را داشته باشد، درست مانند اکثر کشورهای اروپایی، بلغارستان کریسمس و عید پاک را به عنوان تعطیلات اصلی خود جشن می‌گیرد و بسیاری از آداب و رسوم مرتبط مانند درخت کریسمس و تخم مرغ‌های عید پاک نیز در آن‌ها حضور دارند، آداب عجیب دیگری نیز در فرهنگ بلغارستان به چشم می‌خورد که می‌توان از آنها به تعقیب صلیب در آبهای یخ زده، کارناوال در برابر ارواح شیطانی، استقبال از بهار با رنگ قرمز و سفید، رقص پابرهنه مقدس روی آتش و جشن برداشت انگور اشاره کرد.

مراسم ازدواج در بلغارستان

مراسم ازدواج در بلغارستان مانند یک رویداد آشپزی است، در این رویداد پراهمیت، غذاها و نوشیدنی های فراوان به میهمانان ارائه می شود، که عنصر بسیار مهمی در این مراسم هستند، این جشن بلافاصله پس از عروسی کلیسا شروع می شود و بلغاری‌ها اغلب مراسم عروسی را در زمستان یا پاییز جشن می گیرند و این امر به این دلیل است که در تابستان مردم بلغارستان در بخش کشاورزی و گردشگری فعالیت می‌کنند، مراسم عروسی در بلغارستان معمولاً یکشنبه برگزار می شود و در این روز، داماد به همراه دوستا ، خانواده و همسایه‌های خود به خانه عروس می‌روند و عروس را با لباس های معمولی ملاقات می‌کنند و به او پیشنهاد می‌کند تا لباس عروسی خود را بپوشد، در همین زمان خانواده دختر  پولی را که به عنوان مهریه از داماد گرفته بودند به او برمی‌گردانند و بعد از اینکه عروس لباس عروسی خود را پوشید، زن و شوهر پس از دریافت هدایا از والدینشان به کلیسا می‌روند و پس از اتمام مراسم عروسی در کلیسا، زن و شوهر متاهل به خانه عروس فرستاده می‌شوند ، جایی که مادر عروس در انتظار آنها است و به آنها شیرینی، نان و نوشیدنی پیشنهاد می‌دهد اما در بلغارستان امروزی ممکن است این مراسم ساده‌تر انجام شود و نیاز به تشریفات سنتی پیشین نباشد.